Producten

Wij werken al jarenlang hard om de lekkerste gerechten bij de consument op tafel te krijgen. Een kleine greep uit de eerder ontwikkelde producten:

  • Oosterse sauzen
  • Wereldsauzen
  • Europese sauzen
  • Roerbaksauzen
  • Woksauzen
  • Sat├ęsauzen
  • Kruidenmixen
  • Mayonaise
  • Biologische sauzen
  • Biologische kruidenmixen
  • Tempeh

Tempeh

Tempeh heeft een speciale plek binnen Vida. Elke week bereiden wij dit product met de grootste zorg. Wij produceren ook biologische- en rijsttempeh.

Wat is het?

Tempeh is een gefermenteerd sojabonenproduct. Het is een goede vervanger van vlees, vanwege de vele voedingsstoffen die het bevat. Het bestaat voor 40% uit eiwitten en is verder rijk aan ijzer, mineralen en vitamine B. Daarnaast is het product licht verteerbaar en caloriearm. Tot slot is tempeh cholestorol- en glutenvrij. Een verantwoorde keuze!

Populariteit

Niet alleen vanwege de gezonde voedingsstoffen wordt tempeh steeds populairder, maar ook door de eigenschappen van dit product. Het is neutraal van smaak, maar absorbeert andere smaken uitstekend. Hierdoor is het met verschillende kruiden te marineren. Na grillen, bakken, roerbakken of een tijdje in de oven is het product toe te voegen aan diverse gerechten. Van hoofdmaaltijden tot soepen en salades. Alles kan.

 

Tempeh is een versproduct, onder gekoelde conditie van 7┬║ C is tempeh twee weken houdbaar. Daarnaast is tempeh in te vriezen. Vida Rijsttafelprodukten maakt naast de gebruikelijke tempeh ook biologische tempeh en rijsttempeh. Bij vragen of interesse, neem dan contact met ons op.